Ultimi articoli a cura di Chicco Rossi
E alla fine arrivò il Vinitaly 2015
Tutto pronto per la 49a edizione del Vinitaly che come di consueto si prepara ad aprire i battenti in quel di Verona dal 22 al 25 marzo 2015. L’occasione è propizia sia per visitare uno dei gioielli italiani, reso famoso in tutto il mondo grazie alla storia d’amore per eccellenza, quella di Romeo e Giulietta,…
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Il Piemonte sabaudo
Uno degli abbinamenti che spesso viene offerto e proposto per i vini di un certo corpo è quello con il cioccolato nelle sue varie versioni e quindi, quale terra può meglio sintetizzare e proporre questo intrigante abbinamento, riservando al contempo anche altre sorprese culinarie? Cuneo e la sua provincia. Punto di partenza di questo nostro…
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La Forca Rossa
Ore 8,30 di una domenica come un’altra. Preparo le pelli di foca da mettere sui Movement nuovi, siamo a -12° e a – 700 metri di dislivello. Ci troviamo tra la Marmolada – il ghiacciaio che domina incontrastato le Dolomiti – e il Passo di San Pellegrino (lunga vita al direttore), a due passi dal…
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Sciare sul vulcano nelle Dolomiti
Ma sarà mai possibile sciare su un vulcano? Certo che sì, basta andare sull’Etna, anche se, comunicato di ieri, al momento gli impianti sono chiusi per mancanza di neve. Ma la nostra destinazione sono le Dolomiti e precisamente la Val di Fassa, valle che ha dato i natali a sciatori del calibro di Stefano Gross,…
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Ave, puntarella, morituri te salutant
Ebbene sì, lo scorso fine settimana, con buona pace del nostro direttore, abbiamo dato il via alla stagione delle puntarelle con le acciughette. Commuovente lo scrocchiare della puntarella mentre il gusto forte e al tempo stesso dolce dell’acciuga prende possesso dei sensi, con una chiusura amarognola. Eravamo a Roma a rendere omaggio a colui che…
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