Ultimi articoli a cura di Chicco Rossi
L’isola che non ti aspetti
Dopo aver assaggiato un principio di quell’autunno che ci porterà velocemente con il San Martino carducciano “per le vie del borgo dal ribollir de’ tini va l’aspro odor dei vini l’anime a rallegrar”, perché non andare ala ricerca di un’estate che forse nei nostri cuori, in attesa della prima neve, non vorrebbe finire mai? La…
Continua a leggere...Le bollicine dei Cimbri
Oggi andremo nella terra dei Cimbri, alla scoperta di luoghi preistorici, antiche abbazie, assaporando il profumo dell’autunno, degustando piatti semplici ma schietti e genuini (in barba alla tanto decantata nouvelle cousine, ma non è il grande Cracco che ha affermato che in un frigorifero non devono mai mancare formaggio e salame?) sorseggiando bollicine nostrane. Ma…
Continua a leggere...Seguendo i possedimenti papali
Il nostro percorso questa settimana inizia da quella che fu un’antica sede papale, teatro di eventi storici di indubbia valenza, per arrivare sin sulle rive di un lago ed assaporare il gusto di un posto che trasuda storia solo a vedersi. Viterbo ha origini antichissime, se è vero che il suo nome pare derivare dal…
Continua a leggere...A comprar vino dove si fece la storia
Passeggiare tra le rovine di quella che fu un’importante colonia fondata dai romani nonché fondamentale punto di snodo dell’imponente reticolo viario romano con cui è stato fatto l’Impero, per poi farsi accompagnare dall’Isonzo, fiume sacro della Patria, spettatore di ciò che purtroppo resterà per sempre nella storia dell’Italia, fino al Collio, terra generosa che offre…
Continua a leggere...Andar per vino lungo la via Francigena
Il nostro percorso inizia da Impruneta, paese sito nelle colline fiorentine che ci porterà a scoprire un piatto caro al Brunelleschi, per poi proseguire tra le curve sinuose della SS 222 “Chiantigiana”, passando per una macelleria particolare e un vignaiolo forse poco conosciuto ma che produce un nettare divino e per concludere il nostro viaggio…
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