Ultimi articoli a cura di Niva Florio – Foodblogger e Copywriter
Biscotti all’anice
La ricetta dei biscotti all’anice è una di quelle ricette antiche che si tramanda di generazione in generazione. Quando cuociono in forno la casa profuma di buono e di amore. E la mente corre indietro nel tempo, fino ai tempi dell’infanzia, quando la nonna mi aspettava per la merenda e tirava fuori uno di questi…
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Mousse alla ricotta e zafferano
La mousse alla ricotta e zafferano è un dessert pratico e veloce da preparare che vi farà fare un figurone al termine di una cena anche importante. Il merito è dello zafferano, ingrediente prezioso capace di rendere speciale anche il più semplice dei piatti grazie al suo gusto particolare e al colore intenso. Questa spezia…
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Ricetta torta di pesche e menta
La torta di pesche e menta è una ricetta facile da preparare che racchiude in sé tutti i profumi dell’estate. Il sapore lievemente acidulo delle pesche, il profumo fresco della menta e la croccantezza delle mandorle non vi riportano alla mente immagini di caldi pomeriggi estivi da trascorrere magari sotto l’ombra di un albero frondoso?…
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Muffin alle fragole
I muffin alle fragole sono una merenda sana e golosa che piace ai più piccoli, ma che conquista anche i grandi. Sono perfetti anche per un picnic in giardino o al parco e come spuntino durante una gita fuori porta. La primavera è ormai arrivata e bastano pochi e semplici ingredienti per avere un morbido…
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Pasta fave, guanciale e pecorino
La pasta con le fave, il guanciale e il pecorino è uno dei piatti che sogno per tutto l’inverno. Appena arriva la primavera, e con lei le fave nel mio orto, mi precipito a procurarmi gli altri ingredienti per preparare questo piatto semplice e veloce. Il formato di pasta che prediligo con per questo primo…
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